Le ricette della Fattoria
In realtà sono dei semplici delicati biscotti fatti con le uova sode.Ingredienti per 50 biscotti:
- 150 grammi di farina 00
- 100 grammi amido di mais o fecola di patate
- 150 grammi di burro
- 100 grammi zucchero a velo
- 3 tuorli sodi
- 1 bustina di vanillina
- Zucchero a velo per spolverizzare