Typische Produkte und Weinkeller-Museum

Unsere Geschichte

Unser Bauernof wurde um 19.Jahrhundert gebaut und im Jahr 2000 von der Familie Lotto durch und durch saniert. Ursprünglich waren hier Maullbeeren für die Seidenspinner sowie Tabakpflanzen, Hanf und Weinreben im Ackerland des Bauernhofes zu finden sowie Graslandschaften für Viehzucht (Bruno-Alpine Kuh) oder Rinderzucht Apuliens.

geschichte-bauernhof-grimana
Im Jahr 2000 wurde der Bauernhof sowie alle Originalinnenwände aus Naturstein und Bauziegeln gemäß den Kriterien der Öko-Architektur saniert zusammen mit allen vorhandenen Materialen wie Cotto-Fliesen, Holz, Eisen, Weiß-Stein von Vicenza. Die Behandlungen erfolgten naturell durch Bienenwachs und Naturharze für Holz, Kalk für Innen-und Außenputz und Dispersionsfarben.

Unsere Produkte

Aus unserem Prosecco und Cabernet Weingut werden heute exzellente Trauben wie Prosecco DOC und Grimanèr hergestellt. Weiterhin aus den Früchten, die auch direkt von Bäumen zu pflücken sind, werden dazu köstliche Marmeladen zum Frühstück u./o. zum Verkauf hausgemacht.
Aus der Weißweintraube von Glera wird unser Prosecco DOC des Veneto hergestellt, ein weißer, fruchtiger, „junger“ Sekt, ideal für Aperitif oder Mittelmeerküche. Aus der Cabernet Weinrebe wird der Grimanèr hergestellt, ein ausgezeichneter, fruchtiger Rotwein mit grasigem Geruch bzw. Geschmack, gehörend zum einzigartigen Terroir der Provinz Vicenza.
Unser Olivenöl Laudo, ein kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung sowie sehr höher Qualität, ist besonders für den typischen Stockfisch à la Vicentina sowie für jede weitere kulinarische Verwendung empfohlen.

Unser Weinkeller-Museum

Im Weinkeller-Museum kann man auf die Spuren unserer Familiengeschichte und ihrer Vergangenheit gehen: von Familienalltagsleben bis zu den alten Bauernarbeitsgeräten vom 19. Jahrhundert für die Herstellung von Trauben, Wein, Milch, Käse und Butter zusammen mit den damaligen Bewässerung- und Messgeräten.

typische-produkte-bauernhof

x

Questo sito web utilizza i cookie

Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi. Acconsenta ai nostri cookie se continua ad utilizzare il nostro sito web.

Impostazioni della Privacy
Name Aktiviert
Technical Cookies
In order to use this website we use the following technically required cookies: wordpress_test_cookie.
Cookies
Wir verwenden Cookies, um Ihnen eine bessere Website-Erfahrung zu bieten.
Google Analytics
Wir erfassen anonymisierte Benutzerinformationen, um unsere Website zu verbessern.
Hai bisogno di aiuto?
close slider

Il tuo nome

La tua email

Il tuo messaggio

Acconsento al trattamento dei dati personali secondo le condizioni espresse nella pagina d’informativa sulla privacy