Productos típicos y cantina-museo

Nuestra historia

Fattoria Grimana pertenece a la Familia Lotto desde el siglo XIX. En aquella época se cultivaban moreras, la viña, el cáñamo y el tabaco. Se criaban bovinos alpinos, raza que mejor se adaptaba al clima de la llanura.

historia del agroturismo grimana

La granja fue renovada en 2000 según los criterios de la bioarquitectura: hemos conservado la albañilería, que se presenta con la piedra local y los ladrillos visibles, y utilizado todo los materiales posibles: barro cocido, madera, hierro, piedra blanca de Vicenza. Hemos adoptado tratamientos naturales como cera estampada y resina vegetal en la madera, cal en yeso y agua pinturas en los bio alojamientos. Además, las viviendas son alimentadas mediante energía solar fotovoltaica, la cual genera agua caliente.

Nuestros productos

Hoy en día, producimos nuestros vino: Grimanér y Prosecco DOC. Además, nuestro huerto nos da excelentes frutos que son el ingrediente fundamental de nuestras mermeladas naturales. Producimos también aceite de oliva, que es una tipología de aceite extra virgen de oliva presado en frío.

La cantina-museo

Podrán visitar nuestra cantina museo para recorrer la historia de nuestra familia. El museo que hemos creado contiene objetos de la vida campesinas: la vida familiar, instrumentos y maquinas usadas en la granja para producir leche, queso, mantequilla y vino.

productos tipicos agroturismo fattoria grimana

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